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泰式酸辣鲜虾面的做法

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  • 用料:

  • 五木兰州拉面  2人份约150克
  • 鲜虾  6只
  • 干燥柠檬叶  10g
  • 干燥柠檬草  10g
  •  900cc
  • 番茄  一颗
  • 柠檬汁  约一颗的量
  • 九层塔  少许
  • 泰式辣酱  2-3大匙
  • 干燥南姜  2-3片

做法:

  • 1. 将水煮滚,加入香料熬煮15分钟,
    将香料捞除后,加入泰式辣酱。
  • 2. 另起一锅,将五木兰州拉面煮熟。
  • 3. 加入番茄煮5分钟。
  • 4. 煮面的同时,在汤锅中将鲜虾煮熟。
  • 5. 在大碗中盛入面条、番茄、鲜虾、
    泰式酸辣汤、柠檬汁和九层塔。