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泰式酸辣鲜虾面的做法
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用料:
五木兰州拉面
2人份约150克
鲜虾
6只
干燥柠檬叶
10g
干燥柠檬草
10g
水
900cc
番茄
一颗
柠檬汁
约一颗的量
九层塔
少许
泰式辣酱
2-3大匙
干燥南姜
2-3片
做法:
1.
将水煮滚,加入香料熬煮15分钟,
将香料捞除后,加入泰式辣酱。
2.
另起一锅,将五木兰州拉面煮熟。
3.
加入番茄煮5分钟。
4.
煮面的同时,在汤锅中将鲜虾煮熟。
5.
在大碗中盛入面条、番茄、鲜虾、
泰式酸辣汤、柠檬汁和九层塔。