打印
㊣酸辣汤的做法
www.xiangha.com/caipu/23446378.html
用料:
红萝卜丝/黑木耳丝/金针菇
适量
豆腐
一盒
猪肉丝
150g
蛋
一颗
酱油/白醋
两匙/三匙请自行斟酌
太白粉
少许
小贴士:
⊙煮的时候一定要用白醋哦!喝的时候要不要加黑醋就依自己口味了.
⊙调味请自行斟酌,露西个人吃很酸哈哈.
做法:
1.
食材切丝状(大小尽量不要差太多)
2.
炒锅加香油入红萝卜丝炒软香,然后倒入黑木耳丝一起伴炒.
3.
加水约四碗(看个人反正一定要淹过料),金针菇&酱油&盐,煮滚.
我会一边搅拌,试味道.
4.
加入一点太白粉勾芡后,入豆腐丝&肉丝煮熟.
5.
起锅前入**白醋,打个蛋花完成!!