番茄炒牛肉的做法

做法：

• 1. 将牛番茄去蒂切滚刀块（如果要搞刚一点的可以开水把番茄烫过去皮）
• 2. 将牛肉切成片状用腌料抓匀腌渍半小时备用
• 3. 起油锅，放入牛肉炒至5分熟后捞起备用，同锅底爆香姜末、蒜末后，放进番茄块及调味料拌炒均匀后，再将牛肉回锅一起拌炒
• 4. 起锅前放入葱花及少许香油提味即完成