用料：
- 芹菜 3根
- 葱 3根
- 鸡胸肉 2块
- 洋葱 1颗
- 红辣椒 3根
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 葱白末 适量
- 淬酿日式和风酱油 2大匙
- 绍兴酒 1大匙
- 盐 1/2小匙
- 糖 1小匙
做法：
- 1. 拜拜的白斩鸡,没人要吃的干涩鸡胸肉
- 2. 用叉子撕开(不要撕太细,约1公分宽)
- 3. 材料们~~蔬菜都切吋段(芹菜太大管要剖开口感较好,也比较美观,怕辣的话红辣椒要把辣椒仔敲出来)
- 4. 锅内放3大匙油(鸡胸肉干涩需要多一点油)用中火炒香爆香料
- 5. 闻到香味之后入芹菜还有洋葱
- 6. 闻到洋葱香味之后加入红辣椒以及葱绿翻炒1分钟
- 7. 加入撕好的鸡胸肉以及调味料
- 8. 翻炒均匀即完成,,起锅之前淋上少许香油增香
- 9. 淬酿日式和风酱油露-北海道海带,是精心选用日本顶级北海道海带,有很香的海带味道.但又不会抢味,搭配任何食材都可以更加分喔~
- 10. 经过改造的鸡胸肉一点都不干涩,蔬菜吸收肉汁的甘甜,超级清甜好吃~