用料：
- 鲜奶 210cc
- 中筋面粉 120-130g
- 鸡蛋 2颗
- 意大利香料 0.5-1小匙
- 盐 1小撮
- 芝司乐起司片 3片
- 马铃薯 适量
- 生菜 适量
- 小热狗 适量
做法：
- 1. 将芝司乐起司与鲜奶放入小碗中，微波1分钟让起司融化，搅拌均匀成为起司牛奶
- 2. 将起司牛奶与鸡蛋搅拌均匀成为鲜奶蛋液
- 3. 再将中筋面粉用滤网筛入鲜奶蛋液中，接着加入意大利香料及盐巴搅拌均匀（想要湿润一点的面粉就放少一点）
- 4. 搅拌完成的面煳静置30分钟，或放入冰箱冷藏10分钟
- 5. 取一个12份的马芬盘，盘中放入1小块奶油(约指头大小即可)，放入预热好200度c的烤箱中使奶油融化
- 6. 待奶油融化及玛芬盘烤热后，将马芬盘取出，面煳平均倒入约6分满
- 7. 放入烤箱中烘烤12-15分钟至金黄色即可，关火后2分钟再取出。烤约克夏的同时可同时煎热狗、马铃薯，准备生菜，搭配烤好的约克夏，即是丰富美味的轻食套餐
- 8. 起司约克夏布丁搭配有肉汁的炖肉料理也相当美味喔