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  • 用料:

  • 玉米粉  适量
  • 虾仁  12只
  • 玉米笋  适量
  • 番茄酱  3大匙
  •  1/2大匙
  •  1/2小匙
  • 凤梨酿醋  1小匙
  •  3大匙
  • 红、黄椒  各半

做法:

  • 1. 拨好虾仁取出肠泥,所有蔬菜洗净切适当大小
  • 2. 热锅,倒入少许橄榄油,把蔬菜炒熟后下虾仁,加上调味料勾薄芡即可,调味料可事先调成一碗再一次下锅
  • 3. 起锅前再加凤梨酿醋即可
  • 4. 带点果香味的醣醋虾仁烩吃起来很清爽,微微凤梨味还增加食慾