蚝梅酱佐鸭胸的做法

• 1.鸭皮切成十字花纹

• 2.洒上盐和黑胡椒放入锅中用中小火,盖锅盖煎至表皮金黄(约10分钟)

• 3.翻面再煎约5~10分钟(用筷子压下去不会软软就可以了)

• 4.放约5分钟

• 5.切成薄片

• 6.加入一匙李锦记旧庄特级蚝油

• 7.和其它酱汁拌匀

• 8.沾食或淋在鸭胸上都可^^

• 9.李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。