打印

伯爵红茶饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/23458928.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  125g
  • 糖粉  25g
  • 奶油  80g
  •  1/4小匙
  • 伯爵红茶末  1小匙

做法:

  • 1. 奶油室温软化后+盐和糖粉以刮刀拌均匀即可。
  • 2. 磨碎的伯爵茶叶1t..加少许热水浸润一下~让茶香释出~ 再加到奶油中拌匀~
  • 3. 茶叶和奶油充分拌均匀后~再加入过筛的低筋面粉拌匀~
  • 4. 拌均匀后..放入冰箱冷藏至少30分钟以上~
  • 5. 冷藏取出后..取适当大小的面团(每个约20~25g)搓成圆球状~表面轻压一下即可~放入预热好的烤箱..以170~175度烤约20分钟!再焖一下即可~
    (每家的烤箱不同..以上温度.时间仅供参考!)
  • 6. 未吃完的饼干..放入加了干燥剂包的保鲜盒保存即可~