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蒜苗炒猪肉的做法
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用料:
猪肉片
半斤
蒜苗
2支
玉米粉
1小匙
酱油
1.5大匙
米酒
1大匙
糖
1小匙
豆瓣酱
1小匙
蒜末
适量
做法:
1.
肉片先用蒜末,米酒,糖,些许油与0.5大匙酱油,玉米粉先腌约10分钟
2.
热锅,抹上些许油后,将腌好的肉片入锅拌炒
3.
约8分熟后加入酱油调味,再加入蒜白拌炒,接着加入蒜绿的部分
4.
起锅前试一下咸味,可是喜好调味后起锅享用