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  • 用料:

  • 挪威鲭鱼1尾
  • 青葱8支
  • 酱油2大匙
  • 酱油膏1大匙
  • 水4大匙
  • 冰糖1大匙
  • 姜片5-6片
  • 米酒1大匙

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 起两大匙油将鲭鱼两面干煎一下
  • 3. 再放入葱白及姜片一起煎出葱及姜的香味出来后
  • 4. 倒入调味料烧个10-15min左右待鱼熟后吸附汤汁将鱼先起锅最后放入葱绿拌炒一下即可
  • 5. 成品上桌