用料：
- 去骨鸡腿肉 2块
- 青江菜 适量
- 红椒 1粒
- 黄椒 1粒
- 蒜末 1大匙
- 酱油 2大匙
- 调味米酒 1大匙
- 米酒 1大匙
- 鸡肉腌料 /
- 酱油 一茶匙
- 盐巴 少许
做法：
- 1. 去骨鸡腿肉则是切成块状，
我有用一点点酱油和盐巴腌渍一下～ - 2. 彩椒先去籽和切成块状~
- 3. 先放入蒜末和切块好的彩椒炒~
- 4. 再将腌好的鸡肉块放入炒~
- 5. 接着放2大匙的酱油~再放1大匙的调味米酒~ 再放1大匙的米酒~
- 6. 炒一炒，盖锅盖，煮到汤汁收的剩下一咪咪水份，
就可以关火了~ - 7. 另起锅烫清江菜，要摆盘用的！
- 8. 完成～