用料：
- 茄子 1 条
- 培根 3 条
- 小番茄 适量
- 乳酪丝 适量
小贴士：
今天是用冰箱剩馀的食材完成这道料理
如果有大番茄 切薄片一起烤也很好吃喔
或是加点洋葱 ~ 黑胡椒 ~ 红酱等
也可以增加这道菜的丰盛度 ^.^
做法：
- 1. 前置作业 : 茄子切斜片 , 培根切三段
烤箱开始预热 ( 10 分钟 )
平底锅免放油 - 培根下锅煎香 , 待出油后再放入茄子煎软备用 - 2. 烤盘底部依序铺上 - 茄子
- 3. - 培根
- 4. - 番茄及乳酪丝
因为上面还会再铺一层 , 所以乳酪丝不用铺满 - 5. 铺上第二层的茄子 / 培根 / 乳酪丝
- 小番茄不多 , 所以我只铺中间一层 - 6. 进烤箱烤 15 分钟 , 等乳酪丝融化就完成啰