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纽奥良辣鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  4只
  • ●腌料:  /
  • 蜂蜜  2大匙
  • 蒜泥(细末)  2颗
  • 二砂糖  2小匙
  • 番茄酱  1大匙
  • 辣椒酱  1大匙
  • ●调味料:  /
  • 番茄酱  2大匙
  • 小磨坊七味唐辛子  2小匙

小贴士:



※马上要吃酱汁就干一点,晚点才吃酱汁就不要收太干。
※也可利用鸡翅来制作。

做法:

  • 1. 鸡腿用叉子均匀的插过(加速入味),加入所有腌料腌制1天。
  • 2. 不沾平底锅摆进鸡腿和腌制的酱汁、【调味料】,倒入约八分满米杯水,加盖小火慢慢闷煮至熟。
  • 3. 以中火略收汤汁,让鸡腿均匀裹上酱汁。
  • 4. 起锅后,洒上少许白芝麻点缀即可。