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  • 用料:

  • 梅花猪肉片  400克
  • 洋葱丝  半颗
  • 姜泥  少许
  • 太白粉  少许
  • 米酒  少许
  • 调味米酒  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 取一个碗,梅花猪肉片 + 姜泥 + 少许太白粉,抓匀
  • 2. 取一锅,倒入一大匙油,洋葱放入伴炒约7.8分熟
  • 3. 放入"作法1",加入调味米酒、酱油、米酒、水,肉拌炒至熟透
  • 4. 待酱汁收至浓稠状,在放入姜泥拌匀,即可起锅