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姜汁烧肉的做法
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用料:
梅花猪肉片
400克
洋葱丝
半颗
姜泥
少许
太白粉
少许
米酒
少许
调味米酒
少许
酱油
少许
做法:
1.
取一个碗,梅花猪肉片 + 姜泥 + 少许太白粉,抓匀
2.
取一锅,倒入一大匙油,洋葱放入伴炒约7.8分熟
3.
放入"作法1",加入调味米酒、酱油、米酒、水,肉拌炒至熟透
4.
待酱汁收至浓稠状,在放入姜泥拌匀,即可起锅