鲈鱼豆腐汤的做法

• 1.备妥所有食材。 姜切片，葱切段，豆腐切块。

• 2.将「安永鲜物」金目鲈鱼排洗净后，切数片后用少许的米酒腌一下并洒点盐。

• 3.准备一锅水，放进豆腐及姜片先煮至水沸。 水沸后，再放进鱼片。

• 4.起锅前放进葱段，即可上桌。