1.直接发酵法:将所有材料搅拌至完成阶段
2.完成阶段→薄膜
3.锅盆擦少许油→准备发酵(第一次发酵)
4.发酵至2倍大时间约50~60分钟
5.分割530g/每个→再分为3团→滚圆→中间发酵→10~15分钟
6.次擀卷→中间排放高熔点起司丁→由上往内卷起
7.放入土司模具→发酵至8分满约40~50分钟→表面涂上少许蛋液
8.烘烤时间上/170度→下火/190度→时间约30~40分钟→烤至金黄色即可(底部3个栋微黄即可)
9.完成→出炉时在桌面上敲一下再脱模
10.完成健康营养的自制土司当家人的早餐&点心是最幸福不过的
完成→出炉时在桌面上敲一下再脱模