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马铃薯煎饼
健康功效
红萝卜:低蛋白质
食材用料
椒盐粉 |
马铃薯煎饼的做法
![马铃薯煎饼的做法图解1]()
1.马铃薯去皮→洗净
![马铃薯煎饼的做法图解2]()
2.刨成丝状
![马铃薯煎饼的做法图解3]()
3.起油锅倒入马铃薯丝快炒数下→软化后淀粉质会产生黏性
![马铃薯煎饼的做法图解4]()
4.起油锅将炒软的马铃薯丝舖成圆形状→用饭匙轻轻押平→整形
![马铃薯煎饼的做法图解5]()
5.慢火煎制2面金黄色即可
![马铃薯煎饼的做法图解6]()
6.上方洒上少许椒盐粉
小贴士
※一定要先炒软在慢火煎至金黄色
底部要有金黄酥脆的感觉在翻面才不会散开
※换锅是炒锅有淀粉质的黏性~所以要换干净的锅干煎
马铃薯煎饼的家常做法
（全部）
红萝卜:低蛋白质
1.马铃薯去皮→洗净
2.刨成丝状
3.起油锅倒入马铃薯丝快炒数下→软化后淀粉质会产生黏性
4.起油锅将炒软的马铃薯丝舖成圆形状→用饭匙轻轻押平→整形
5.慢火煎制2面金黄色即可
6.上方洒上少许椒盐粉
※一定要先炒软在慢火煎至金黄色
底部要有金黄酥脆的感觉在翻面才不会散开
※换锅是炒锅有淀粉质的黏性~所以要换干净的锅干煎
