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  • 用料:

  • 肉碎  150g
  • 干冬菇《中》  10朵
  • 玉米粉  少许
  • 盐巴  少许
  • 麻油  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 食水  2大匙

做法:

  • 1. 将干冬菇提早泡水代发。
  • 2. 然后香菇剁成碎。
  • 3. 肉碎加入剁成的香菇和所有调味料搅拌均匀。
  • 4. 取出锅加入水,隔水大火蒸越20分钟即可。