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小烤箱完成玉子烧的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  三颗
  • 奶油  适量
  •  适量

小贴士:



料理纸会越考越干..蛋也比较容易焦
我索性在料理纸下面加水(难道这就叫隔水加热?)

做法:

  • 1. 小烤箱预热1分钟
    趁遇热空档把鸡蛋打散.....
  • 2. 刷上奶油
  • 3. 到入蛋汁
  • 4. 第一次蛋汁到的有点太少..
  • 5. 第一次试卷
  • 6. 第二次倒入蛋汁
    底部也要翻开来沾上新蛋汁..
  • 7. 第二次卷~
  • 8. 第三次蛋汁倒入...
  • 9. 最后一次卷!
    卷完之后再放到烤箱用馀热让他中间尚未完全熟的部分慢慢变熟..
  • 10. 完成
  • 11. 切面
  • 12. 终于吃到!