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甜甜紫米糕的做法
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用料:
紫米
2杯
圆糯米
1杯
桂圆
少许
桔饼
少许
甘纳豆
少许
糖
3大匙
做法:
1.
紫米(黑糯米)跟圆糯米洗净泡上一晚
2.
桂圆用酒或开水泡开,
桔饼切小丁.照片由左至右~桔饼、桂圆、甘纳豆
3.
浸泡过的紫米(黑糯米)圆糯米,加水2又1/2杯(不怕酒味的建议用酒代水)
用电饭锅煮熟
4.
趁热将其馀的材料一起加入煮熟的糯米饭中
搅拌均匀
5.
再将搅拌均匀的米糕入电饭锅中,
外锅不加水,
直接按下煮饭钮,
等再次跳起就能享用了.