玉米蒸蛋的做法

做法：

• 1. 将材料和调味料拌匀--用筷子抵住碗底上下、左右来回划，勿用大力打、将空气打进蒸后表面会膨且有许多气孔、不平滑。过筛倒入蒸碗中。
• 2. 加入玉米粒
• 3. 电锅外锅放一杯水蒸、电锅上架一根筷子(留一个气孔)，这样不用包包鲜膜蒸好就像布丁般平滑。
• 4. 因为玉米粒会沉底，蒸好后上面再加一点玉米粒装饰。
• 5. 舀一匙起来ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~弹个不停~~好Q嫩喔