丝瓜:低蛋白质 红萝卜:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.冬粉泡冷水,泡软约8-10分钟。丝瓜、红萝卜、香菇切小。泡软的冬粉切小段。
2.作法1的食材少油先放红萝卜、香菇热炒软一下,再放丝瓜、冬粉、盐略炒均匀即可。捞起。
3.打一颗鸡蛋下去拌匀。会很湿黏。
4.作法3放进冰箱冷藏,让冬粉吸饱蛋液和水份;这样馅料才不会水水的。
5.取饺皮放入馅料。
6.馅料蔬菜多多
7.小朋友只要简单的把饺皮对折,边边交接处捏紧就可以了。
8.我很认真喔!
9.完成了,我的成品。
10.妈咪帮我把水饺下滚水煮熟啰!大口大口的吃。嗯!好好吃。
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