蛤蜊竹笙鸡汤

蛤蜊竹笙鸡汤的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

仿仔鸡腿1只
1小匙
1小匙

蛤蜊竹笙鸡汤的做法

  • 1.竹笙泡冷水至软,剥掉尾端网状部位,洗净拧干.

  • 2.蛤蜊浸泡盐水至少两个小时,使之吐沙.

  • 3.嫩姜切薄片,备用

  • 4.鸡腿切块,煮开一锅水汆烫掉血水,再沖洗一下冷
    水,放进一深锅

  • 5.再摆入姜片,注入清水至锅子八分满,放入电锅,外锅入一杯半的水.

  • 6.待时间到掀开电锅盖,加入竹笙,蛤蜊,再蒸一杯水
    的时间就ok了

  • 7.加入盐,米酒,上桌了.

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