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蒜苗炒墨鱼的做法
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用料:
墨鱼
4尾
蒜苗
1根
辣椒
半根
调味 - 鲜鸡精
1/2平匙
调味 - 米酒
1小匙
做法:
1.
墨鱼洗净去内脏硬骨,斜切段。蒜苗洗净斜切,蒜白蒜绿分开。辣椒去籽切段。
2.
起热油锅爆香蒜白。
3.
爆出蒜苗香后加蒜绿略为拌炒。
4.
下墨鱼和辣椒翻炒,调味后再拌炒约一两分钟就可盛盘上菜啰!