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豆鼓金针菇烩鲜蚵的做法
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用料:
金针菇
1包
豆鼓
1大匙
蚵仔
1盒
姜末ˊ葱末ˊ香菜
适量
辣椒
1根
油
1大匙
米酒
1大匙
鸡粉
1小匙
糖
少许
玉米粉调水
少许
做法:
1.
先准备处理好几所需材料
2.
热油锅后先炒香豆鼓ˊ
3.
依序放入姜末ˊ葱末
4.
辣椒ˊ爆香
5.
加入米酒及适量的水及所需调味料
6.
水滚再依序加入金针菇根部ˊ头部
7.
和鲜蚵ˊ略为拌炒一下
8.
最后勾点薄芡ˊ盛盘上桌前再洒上香菜即可