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  • 用料:

  • 明虾  6~8只
  •  少许
  • 大蒜  少许
  • 豆瓣酱  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 将虾子的泥肠挑除,洗净后放入平底锅将两面煎到约7分熟
  • 2. 放入豆瓣酱炒香后加入大蒜,炒约1~2分后加入番茄酱及糖,加入少许水与虾一起拌炒
  • 3. 起锅盛盘后加上葱花即完全