鸳鸯奶酪的做法

• 1.《咖啡奶酪》鱼胶片拨开用冷开水泡软

• 2.《咖啡奶酪》材料全部混合(鱼胶片除外)，用中小火加热至锅缘起小泡(此时约莫60度)，即可关火

• 3.《咖啡奶酪》将泡软的鱼胶片拧干放入锅中搅拌，直至鱼胶片完全溶解(此时为关火状态)

• 4.《咖啡奶酪》填入容器内约莫一半的位置后送入冰箱冷藏成型(约2个小时即可)

• 5.两个小时后重覆《咖啡奶酪》1-4的步骤

• 6.从冰箱取出已凝结成型的咖啡奶酪，慢慢的把奶茶奶酪加入容器中(请轻轻的到，因为奶酪还是有点温度，怕一下子冲的太用立咖啡奶酪会沖化一个洞就不好看的)

• 7.放凉，再度送入冰箱冷藏后，完全凝结即可享用~