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蒜头蛤蛎鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/23505012.html
用料:
鸡
半只
蒜头
适量
蛤蛎
60元
姜片
四片
盐
少许
做法:
1.
蒜头用小火炸香(有点金黄色就可以)
2.
鸡肉汆烫备用(去血水)
3.
蒜头用小火熬煮15分钟,让蒜味出来(汤会有变色喔!!有香味)
4.
让入鸡肉跟姜片,小火慢炖1个小时左右(我炖了1个小时又15分)
5.
蛤蛎吐沙后,放入汤中,煮到蛤蛎开,加点盐调味
6.
温暖上桌