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**辣椒可以换成梅子或水果蜜饯。 *道地的油醋酱汁,油︰醋比例是3︰1,加少许盐;需不需要蜂蜜完全视个人偏好。*迷你版打蛋(奶泡)器用来打沙拉酱汁,效果好!*使用梅子醋(或果醋),如果够甜,省略蜂蜜。