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  • 用料:

  • 红萝卜  1/3条
  • 香菇  4朵
  • 四季豆  4根
  • 白米  2人份
  • 奶油  1条
  • 蒜头  3瓣
  • 沙拉油  适量
  •  适量

小贴士:



蔬菜食材可依自己喜好替换,我喜欢香菇和蒜头。
收汁时会有比较黏稠的感觉,所以香菇水也不能加太多!

做法:

  • 1. 奶油放软、白米洗好、香菇泡水后切片(泡香菇水留着)、红萝卜、四季豆、蒜头切段或末。
  • 2. 蔬菜类微火拌炒,加奶油、生白米、泡香菇水,拌炒到汤汁吸收,加盐调味。
  • 3. 放进电锅,再依煮饭方式加入内锅和外锅的水。