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菇菇烧冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
200克
海鲜菇
2包
枸杞
5克
蒜片
5克
高汤
300c.c
酱油
100c.c
盐
少许
太白粉
少许
做法:
1.
海鲜菇去根部后,剥成适当大小,冬瓜去皮,切成厚片,枸杞放入温水中浸泡备用。炒锅加入适量油烧热,爆香蒜片,放入冬瓜片翻炒,淋入酱油,炒匀后盖上锅盖焖约1~2分钟稍后再放入海鲜菇,枸杞,高汤,拌炒均匀后稍煮片刻,最后加入盐调味,用太白粉勾薄芡就可以出锅了。
2.