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奶油红萝卜浓汤的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  2根
  • 培根碎  少许
  • 洋葱  1/2颗
  • 马铃薯  1/2颗
  • 香叶  1片
  • 鲜百里香  5枝
  • 鸡汤  500ml
  • 植物黄油  适量
  • 淡奶油  50g
  • 海盐  少许
  • 黑胡椒研磨颗粒  少许

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将洋葱切成细条状,红萝卜切成片状,马铃薯切成片状
  • 3. 平底锅中烧热黄油后加入洋葱炒香,再加入红萝卜片.马铃薯片.香叶.鲜百里香翻炒
  • 4. 在锅中加入鸡汤煮10分钟至所有食材熟透
  • 5. 将煮熟的食材放进果汁机中打成浓汤,在搅拌好的浓汤中加入海盐.黑胡椒研磨颗粒.淡奶油搅拌均匀后盛入汤碗
  • 6. 用餐前淋入淡奶油与撒上培根碎装饰即可