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  • 用料:

  • 面线  100g
  • 猪油  1大匙
  • 蒜末  半大匙
  • 青葱  1大匙
  •  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 宜兰葱(比较软)洗净切小粒,置于大碗中.
  • 2. 蒜头剥去外皮,切细末放进碗中与葱混合
  • 3. 加入少许盐,鸡粉拌匀,猪油烧热淋入食材,备用.
  • 4. 一锅水煮滚,放入面线煮熟(面线快熟)捞出沥干水,放入
    碗中与香料拌匀,就是一碗好香好香的干拌面线.