用料：
- 蛋--------------
- 地瓜粉--------约2碗
- 桂冠鱼饺各一盒
- a.
- 酥炸粉-------约1碗半
- 水--------------
- 黑胡椒粉----少许
- 九层塔-------适量
- b.
- 桂冠食材:
- 桂冠燕饺各一盒
小贴士：
一定要炸好马上吃，放凉了饺子的外皮就变硬了，较咬不动，所以一定要趁热吃完)
沾好粉的饺子要马上炸，才不会变成一陀一陀的
做法：
- 1. 作法: 将A食材全部调均匀 B材食材另外盛在干的盘子上备用 将2盒桂冠燕饺、鱼饺，依序放入调好的粉浆中 裹均匀后放入备好的地瓜粉上，不要动他，才不会果成一团 放入油锅炸，约3分钟左即可上桌啦，表皮微微酥酥呈现金黄色
- 2. 记得别开大火，中火即可，以免烧焦啦！！
- 3. 这一盘足足被2位小朋友嗑光了啦！连邦麻也惊唿，这也太好吃了吧！
完全不输外面市售的咸酥鸡耶～以后家中饺子吃不完也能这样用了
这一道成为邦麻的小点心之一了，偶尔想吃炸的来这一味就对了啦！！
桂冠燕饺、鱼饺本身内馅已经调好味道，也不用在搞工制作内馅
功夫就在表皮外衣炸得够不够酥 ，再放了一些九层塔增添香气
热热吃好酥脆，好呷啦～