桂花龙眼酿丸子的做法

• 1.糯米粉加入适量的水(约3:1)揉成一个个小粉团

• 2.龙眼去核

• 3.桂花糖加入水(约2匙:300ml) 若甜度不够可随心加入糖调至合心的甜度

• 4.小粉团放进滚的桂花糖水中煮约30秒 熟便成丸子

• 5.丸子酿入龙眼 再放到桂花糖水中煮约30秒

• 6.雪冻后即可食到冰凉的桂花龙眼酿丸子