桂花龙眼酿丸子的做法

做法：

• 1. 糯米粉加入适量的水(约3:1)揉成一个个小粉团
• 2. 龙眼去核
• 3. 桂花糖加入水(约2匙:300ml) 若甜度不够可随心加入糖调至合心的甜度
• 4. 小粉团放进滚的桂花糖水中煮约30秒 熟便成丸子
• 5. 丸子酿入龙眼 再放到桂花糖水中煮约30秒
• 6. 雪冻后即可食到冰凉的桂花龙眼酿丸子