香煎沙甸炒洋葱丝的做法

• 1.洋葱一个 (洗净切丝)

• 2.油浸沙甸鱼罐头

• 3.开火，用不黏底的平底镬，放上沙甸鱼，及罐头内的油全部倒入平底镬内。
  用中至细火慢慢1-2分钟后反转另一面，直至两面都见金黄色。

• 4.然后把沙甸鱼轻力地夹至平底镬边缘，洋葱倒入同一个平底镬内炒至半熟后，将沙甸鱼放在平底镬的中间，下海盐，黑椒，辣椒油，麻油，万字鼓油 然后轻轻炒匀，令沙甸鱼也可以吸收洋葱及酱汁的味道。上碟。

• 5.淋上柠檬汁便完成。