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麻油肉片汤的做法
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用料:
猪肉片
一盒
大白菜
4大叶
面线
3~4把
麻油
一些
姜片
4~5片
做法:
1.
锅中倒一些麻油,放入姜片,热锅。
2.
加入猪肉片。
3.
猪肉片变白后,就可以稍微翻动炒。
4.
加入水或高汤 (或1:1),至盖过食材再多一点。
5.
盖上锅盖煮10~15分。
6.
打开锅盖,铺上大白菜,再盖上锅盖煮10分钟。
7.
另一锅热水,煮米线3分钟,即可捞起放入碗中。
8.
麻油汤加一些盐调味后,就热腾腾的上桌啦!