打印
  • 用料:

  • 海茸  400克
  • 蒜头  2颗
  • 九层塔  适量
  • 蚝油  1大匙
  • 盐 烹大师 米酒  各适量

做法:

  • 1. 海茸洗净切成适当长度,以滚水川烫去腥并沥干,蒜头切碎,九层塔取嫩叶洗净备用。
  • 2. 热油锅爆香蒜头,加入海茸、适量水拌炒焖煮,待海茸煮软,加入调味料调味,起锅前放入九层塔拌炒一下即可。