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香甜番薯塔的做法
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用料:
小地瓜
3条
牛奶
15cc
鸡蛋
1个
鲜奶油
20ml
无盐奶油
30g
蜂蜜
依个人喜好添加
做法:
1.
将地瓜清洗干净、削皮后,放进电锅蒸熟。
2.
将蒸熟之后的地瓜切成厚片状,放进调理盆里用打蛋器捣碎。
3.
把捣碎的地瓜放在滤筛上,用塑胶刮刀压成泥。
4.
在压成泥的地瓜里加入融化的奶油、鲜奶油、牛奶、蜂蜜,搅拌均匀。
5.
倒入烤模内,在表面涂上蛋液。以烤箱上下火180℃烤10~15分钟就完成啰!