香甜番薯塔的做法

做法：

• 1. 将地瓜清洗干净、削皮后，放进电锅蒸熟。
• 2. 将蒸熟之后的地瓜切成厚片状，放进调理盆里用打蛋器捣碎。
• 3. 把捣碎的地瓜放在滤筛上，用塑胶刮刀压成泥。
• 4. 在压成泥的地瓜里加入融化的奶油、鲜奶油、牛奶、蜂蜜，搅拌均匀。
• 5. 倒入烤模内，在表面涂上蛋液。以烤箱上下火180℃烤10~15分钟就完成啰!