新疆羊肉手抓饭的做法

做法：

• 1. 先将白米依照洗米方式洗净后，在大同电锅（内锅）中加水，浸泡白米至少15分钟
• 2. 羊腿肉切成可入口大小，洗净后擦干，下锅干煎至两面有焦色即可起锅备用。
• 3. 红萝卜切丝、洋葱切丝，用一炒锅炒香后，加入鸡汤块、香料和热水，水要淹过所有食材。
• 4. 将白米、羊肉、蔬菜通通倒入大同电锅内锅中一起蒸煮到熟。