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泰式凉拌鸡丝的做法
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用料:
鸡胸肉
1付
鱼露
1大匙
柠檬
半颗
圣女番茄
10颗
洋葱
1/3粒
蒜末
1大匙
香菜
3株
辣椒
2粒
葱
2支
姜
10g
米酒
1大匙
泰式甜鸡酱
2大匙
糖
1大匙
做法:
1.
锅中放半锅水,放入葱,姜,米酒,再放入鸡胸肉,烧开后,小火煮5分钟,熄火,焖30分钟。
2.
将煮熟的鸡胸肉丝成丝。
3.
洋葱切丝,蒜,香菜,辣椒切末。
4.
将柠檬挤出柠檬汁再跟泰式甜鸡酱,鱼露,糖搅拌均匀。
5.
将所有材有放入盆中拌匀装盘即可食用了。