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  • 用料:

  • 糯米饭  适量
  • 卤海带和豆干  适量
  • 鸡蛋  一颗
  • 准备食材  一份
  • 青葱  适量
  • 芝麻  酌量
  • 番茄酱  少许

做法:

  • 1. 先将一只耐热塑胶袋抹上少许油摊开来
    挖取适量的糯米饭铺在塑胶袋上
    再摆进切成小块的卤豆干和海带
  • 2. 隔着塑胶袋把糯米饭包裹着豆干和海带
    捏合成一个饭团。
  • 3. 鸡蛋打散,加进少许青葱和芝麻
  • 4. 起油锅将油温热后倒进葱花芝麻蛋液
    慢慢倾斜锅子让蛋液往四周扩散
    即可煎出一片漂亮的蛋饼来。
  • 5. 煎好的蛋饼皮覆盖在已捏好的饭团上面
    翻转塑胶袋,将整颗饭团与蛋饼皮一起收进袋子里
    将饭团藏进蛋饼皮中捏成团就成了《蛋包饭》
  • 6. 摆进盘子里,淋上一点番茄酱
    加上一些附餐水果
    一份健康美味又有饱足感的早餐就完成了~