焗烤咖哩茄的做法

• 1.茄子切0.5mm厚度，沾一层面粉，再沾奶水蛋液(奶水蛋液=鲜奶加鸡蛋搅拌匀)。
  可果美咖哩火锅高汤：共享的美味；健康的蔬菜；甘醇的祕方。

• 2.茄子下油锅炸成表面金黄即可。

• 3.烤器抹一层奶油。防沾。

• 4.茄子铺第一层，空系的部份要用茄子补满。

• 5.可果美咖哩火锅高汤铺一层

• 6.第三层铺起司片。

• 7.再铺上香菜。

• 8.依照前面的步骤次序方式，再铺第2次。

• 9.最后洒上起司粉。
  烤箱175度，约烤30分钟。
  烤盘放在烤箱的中下层。

• 10.烤器取出烤箱。

• 11.草莓、小黄瓜切片，摆盘。取一部分焗烤咖哩茄摆中间，一起食用。