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  • 用料:

  • B:蛋  4 颗
  • B:蛋黄  4 个
  • C:低筋面粉  150 g
  • A:巧克力  200 g
  • A:奶油  200 g
  • B:糖  100 g

小贴士:



一次可多做些放在冰箱冰,要食用时再拿出来烤,冰过的巧克力煳要烤12分钟

做法:

  • 1. 巧克力200g,奶油200g
    隔水融化
  • 2. 蛋4颗,蛋黄4个,糖100g
    打发
  • 3. 融化的巧克力+打发的蛋煳拌匀后加入面粉拌至光亮
  • 4. 烤皿刷上奶油再撒上一层可可粉,底部埝一张烤焙纸
  • 5. 装上巧克力煳烤箱预热190度放中上层烤8分钟
  • 6. 出炉后边缘用小刀辅助分离再倒扣脱模