香菇豆香排骨炊饭

香菇豆香排骨炊饭
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健康功效

干香菇:化痰
四季豆:低蛋白质

食材用料

2杯
小排骨 200g
蒜末 3~4瓣
姜片 4~5片
-腌料- 腌小排骨用
1小匙
辣椒粉 0.5小匙
-调味料- 炊饭时加入
鸡汤块 0.5块
淹过米为止
1小匙
香菇水 量米杯一杯

香菇豆香排骨炊饭的做法

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解1

    1.「泡香菇」五朵干香菇洗净,泡水30分钟以上,泡软之后切片,香菇水别倒掉。

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解2

    2.「腌小排骨」将小排骨洗净之后,装入容器,然后加入腌料,之后冰冰箱腌30分钟以上。

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解3

    3.四季豆洗净切段。

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解4

    4.冷锅冷油中火热锅,锅热之后下姜片,再下蒜末,依序加入香菇,四季豆,排骨,看排骨炒到八分熟时加入洗好的白米,加入调味料炒到米粒略显透明,最后加入香菇水&半个鸡汤块&开水腌过食材。

  • 香菇豆香排骨炊饭的做法图解5

    5.盖上锅盖,转小火闷煮20~25分钟,完成。

本菜谱由洋博少女15上传

香菇豆香排骨炊饭的家常做法

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