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风洋葱的做法

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  • 用料：

  • 洋葱  3/4颗切丝
  • 柴鱼片  1.5碗
  • 薄荷叶  1小株装饰用，可省略
  • 黑/白芝麻  适量
  • 水  1/2杯
  • 酱油  1大匙
  • 橄榄油  1大匙
  • 调味米酒  1t

小贴士：



酱油不一定要用日式，加了调味米酒就很有日式风味了

做法：

  • 1. 热锅热油，下洋葱丝中大火快炒2min
  • 2. 加入剩馀所有食材，大火快炒，觉得洋葱够熟就可熄火上菜了