打印
南瓜司康的做法
www.xiangha.com/caipu/23540468.html
用料:
低筋面粉
220g
牛奶
70ml
鸡蛋50g
1颗
熟南瓜泥
120g
面粉
适量
牛奶
适量
奶油
70g
糖
30g
泡打粉
2小匙
盐
1小撮
小贴士:
做司康的材料最好都先冰过,这样烤出来的司康就更加酥甘松软了!
做法:
1.
在钢盆中放入已混合过筛的低筋面粉及泡打粉
2.
加入切丁的冰奶油,混合成粗沙状
3.
加入糖,盐,牛奶,蛋液和南瓜泥略为混合即可
4.
将面团包上保鲜膜,压成圆饼状,放入冰箱约1小时取出
5.
在工作檯面上洒些面粉,以擀面棍将面团擀成3cm厚,用喜好的模型或刀子切成适当大小,表面刷上牛奶
6.
放入已预热为190度的烤箱烤约15分钟(表面金黄)就完成了!