三杯鱼片的做法

做法：

• 1. 鱼片用少许盐和胡椒粉腌一会沾上面粉
• 2. 用一匙油煎两面
• 3. 至变色后捞出
• 4. 锅中用麻油爆香姜片与辣椒
• 5. 加少许水后调味
• 6. 用少许太白粉水勾芡
• 7. 倒入3拌匀放入九层塔,关火
• 8. 起锅就完成啰^^