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  • 用料:

  • 新鲜香菇  200克
  • 胡萝卜  少许
  • 荷兰豆  200克
  •  适量

小贴士:



在起锅前可以放入1小汤匙的米酒,会更香喔!!

做法:

  • 1. 香菇洗净切片。 胡萝卜去皮切片。 荷兰豆洗净去蒂、摘除粗丝。
  • 2. 锅内热油,放入香菇片,炒熟后起锅备用。
  • 3. 锅内再重新热油,放入荷兰豆、胡萝卜片,翻炒至变色。
  • 4. 再倒入炒熟备用的香菇片,加入适量的盐调味,翻炒均匀即成。